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Rosso Salento
Il Salento "Tacco d'Italia" è una zona ad alta vocazione vinicola e per questo lo abbiamo scelto per dare vita a Cyrus, un vino IGP di carattere che si abbina ai classici piatti della cucina mediterranea.
Descrizione Organolettica
COLORE: Rosso rubino intenso
OLFATTO: Frutta a bacca rossa
GUSTO: Vinoso intenso, morbido ed equilibrato
ACCOSTAMENTI: Piatti tipici della cucina mediterranea
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C
| Tipologia | Identificazione Geografica Protetta |
| Uve | Aleatico, Negroamaro, Primitivo |
| Gradazione | 12,5% |
| Zona di produzione | Salento |
| Vigneti | Provincia di Lecce |
| Sistema di Coltivazione | Alberello pugliese, Spalliera |
| Produzione per ettaro | 80/100 quintali |
| Vinificazione | In acciaio, a cappello sommerso |
