Rosso Salento

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Rosso Salento

Il Salento "Tacco d'Italia" è una zona ad alta vocazione vinicola e per questo lo abbiamo scelto per dare vita a Cyrus, un vino IGP di carattere che si abbina ai classici piatti della cucina mediterranea.

Descrizione Organolettica

COLORE: Rosso rubino intenso
OLFATTO: Frutta a bacca rossa
GUSTO: Vinoso intenso, morbido ed equilibrato
ACCOSTAMENTI: Piatti tipici della cucina mediterranea
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C
Tipologia Identificazione Geografica Protetta
Uve Aleatico, Negroamaro, Primitivo
Gradazione 12,5%
Zona di produzione Salento
Vigneti Provincia di Lecce
Sistema di Coltivazione Alberello pugliese, Spalliera
Produzione per ettaro 80/100 quintali
Vinificazione In acciaio, a cappello sommerso

 

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