Bianco Salento

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Bianco Salento

Il Salento "Tacco d'Italia" è una zona ad alta vocazione vinicola e per questo lo abbiamo scelto per dare vita a Cyrus, un vino IGP, fresco e leggero che si abbina ai piatti di pesce ma è anche un ottimo aperitivo.

Descrizione Organolettica

COLORE: Giallo tenue
OLFATTO: Floreale, con sentore di mela verde e banana
GUSTO: Intenso, sapido ed equilibrato, piacevole al palato
ACCOSTAMENTI: Piatti tipici di pesce, ottimo anche come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-12° C
Tipologia Identificazione Geografica Protetta
Uve Bombino, malvasia, moscato, trebbiano
Gradazione 12%
Zona di produzione Salento
Vigneti Provincia di Lecce
Sistema di Coltivazione Spalliera
Produzione per ettaro 80/100 quintali
Vinificazione In bianco a temperatura tra 16/18° C

 

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