Taurasi D.O.C.G.
Descrizione Organolettica
Tipologia | Denominazione di origine controllata |
Uve | uve Aglianico in purezza |
Gradazione | 14% |
Zona di produzione | Montemarano, Castelfranci, Paternopoli |
Sistema di Coltivazione | Spalliera |
Produzione per ettaro | 80/100 quintali |
Vinificazione | In bianco a temperatura controllata |