26,00
€
Tutti i prezzi includono l'IVA
Greco di Tufo D.O.C.G.
Di colore giallo paglierino intenso, così come intenso è al naso, gradevole e fine. In bocca conferma l'intensità e la lunghezza, con il suo sapore asciutto e armonico. La sua struttura importante permette a questo grande bianco campano di essere invecchiato. L’abbinamento con piatti di pesce e crostacei risulta facile e riuscito, ma sorprende assaporato con la mozzarella di bufala.
Descrizione Organolettica
COLORE: Giallo Paglierino
OLFATTO: Mandorle amare e frutta secca tostata
GUSTO: Secco asciutto senza asperità, armonico e persistente
ACCOSTAMENTI: crostacei, frutti di mare, formaggi freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C
| Tipologia | Denominazione di origine controllata e garantita |
| Uve | Greco in purezza |
| Gradazione | 13,5% |
| Zona di produzione | Comune di Chianche (AV) |
| Sistema di Coltivazione | Spalliera |
| Produzione per ettaro | 80/100 quintali |
| Vinificazione | In bianco a temperatura controllata |
